2025年，咱们将迎来第一个“东谈主类非遗版”春节——中国春节（Spring Festival）于12月4日申遗到手欧洲杯体育，进入“东谈主类非物资文化遗产代表作名录”。这再次唤起了东谈主们对非物资文化遗产的热心。山东是宇宙第一个以立法口头开展“非物资文化遗产月”行径的省份，国度级非遗名录名堂达186项，位居宇宙第二位，省、市级非遗名堂灿若星辰。

春节是中国最伏击的传统节日，蕴含着中国东谈主关于种族不绝、文化传承、社会发展等多方面的领略与念念象，承载着家庭祥和、社会包容、东谈主与当然融合共生等东谈主类共同理念念和好意思好追求。而山东的许多非遗天生自带以上好意思好寓意，让咱们来数一数带年味的山东“非遗”吧。

剪纸

行为山东陈腐的民间传统艺术，山东剪纸的种类茂盛，烟台剪纸、高密剪纸、滨州剪纸、莒县过门笺，属于聚合国教科文组织认定的“东谈主类非遗代表作名录”名堂。山东民间剪纸的题材每每，不仅涵盖了鸟兽鱼虫、山水步地和民间传奇这些专家雅俗共赏的事物，还包含了东谈主们关于好意思好生存的记录，比如笔墨图案、花草蔬果、戏曲东谈主物、历史典故、民俗民情等等，是春节时增强节日歧视的不二之选。

杨家埠木版年画

除了窗花剪纸，年画亦然年味儿必不可少的“调味料”。早在明朝，杨家埠木版年画就初具工艺基础了，在清代乾隆年间木版年画达到商品化高度高贵时辰，在而后半年间速即发展，名声大噪，成为中国民间三大木刻版画之一，目下是国度级非物资文化遗产。其题材丰富完备，领有神像画大门画、屋门画、炕头画等类别，都被赋予了祝贺迎祥、消灾除祸的兴趣，既是春节装点家中的掩盖品，亦然东谈主们迎福祛祸的好意思好心愿抒发。

山东花饱读

山东花饱读是一种以花饱读为主要伴吹打器，对口走唱的汉族民间艺术口头，是国度级非物资文化遗产。在饱读的训诲下，多种乐器协作演员唱作念念打、渲染歧视和鼓舞情节发展，这种艺术口头具有悠久的历史，在明代中后期的鲁西南地区较为流行，如今巨野县有着优秀的山东花饱读传承东谈主代表。山东花饱读产生于农村并传承于农村，乡村炮味高出浓郁。唱词中也混杂了许多山东方言，适合方言的曲调走向，旋律与歌词形影相随，这使得花饱读的演唱不仅下里巴人况兼能充分反应当地的民俗民俗和东谈主民敦厚的价值不雅念，可谓兼具等闲性和艺术性。如若念念体验最粗浅吵杂确当地民俗春节，山东花饱读上演必不可少。

曹州面东谈主

曹州面东谈主是一种民间面塑艺术，于今已有一百五十多年的历史，是国度级非物资文化遗产。它以微弱麦面和江米面为主要原料，加入合适色彩、辅料后用锅蒸熟，再借助批刀、塑刀、骨簪、斑纹印记等器具，用手握制成多样各种的泥像，是在古代“花供”的基础上发展起来的。其特色是用色斗胆瑰丽，对比热烈，作念出的产物中戏曲东谈主物形象灵活，况兼色彩搭配将对比色诳骗充分到位，有红花绿叶之好意思感。如若念念体验山东春节传统特色，面东谈主是性价比与艺术特色兼顾的最好汲取。

鲁绣

鲁锦鲁绣文化展

鲁绣，古称“都纨”或“鲁缟”，源于春秋战国时辰，系“八大绣种”之一，是史料纪录中最早的绣种，在中国工艺好意思术史上占有极其伏击的位置，是国度级非物资文化遗产。绣品作风豪放粗豪、淳好意思坚实、朴中寓秀，与山东地区清朗、豪放、朴实的东谈主文风情完好和会。春节技艺走亲访友，不妨带上一幅鲁绣行为伴手礼，传递非遗国潮，增添新春好意。

山东除了“好玩的”“面子的”、还有许多“好意思味的”非遗。

德州扒鸡

有肉有菜才更有年味，德州扒鸡创产于1692年，依然是宫廷皇族餐桌上的珍馐好意思食。如今是国度非物资文化遗产的德州扒鸡，扒鸡是资格十几谈工序概述而成，让东谈主们在软烂多汁的肉质中回味穿越百年的味觉传奇。过年时，餐桌上摆上一只，确定是老小皆宜。

胶东花饽饽

要说山东东谈主的过年餐桌标配，当属胶东花饽饽了。它以面与鸡蛋行为主原料，外在概述好意思不雅，内里塌实富足。十几谈工序，协作印、握、镶、剪、滚等技法，每一个表率都要参加“百分百”的全心。花饽饽三百多年来一直都是山东东谈主餐桌的颜值担当，它既是“好意思饽饽”，委托着胶东东谈主民对生存的瞩目，又是“巧饽饽”，处处透着胶东东谈主的匠心与厚谈，行为山东省级非遗，是春节技艺省亲访友的“硬通货”。

陈楼糖瓜

看过了主食，也该来点饭后甜食了。莱芜特产陈楼糖瓜是山东省级非物资文化遗产，已有一百多年的坐褥历史。陈楼糖瓜吃在嘴里既黏又甜，香气四溢，进口一嚼即碎，越嚼越香。传奇过年技艺，东谈主们给灶王爷上贡糖瓜，灶王爷吃了糖瓜会多多好意思言，意在用糖瓜粘住“灶王爷”的嘴，叫他“上天言功德”，以便“下界保祯祥”，固然也得当春节给专家“甜甜嘴”。

周村烧饼

周村烧饼是周村的方位特产，清末曾是贡品，当今是国度非物资文化遗产，被誉为“不错吃的文物”。周村烧饼用料节略，只需用面粉、芝麻仁、食糖或食盐即可制成。它以薄、酥、香、脆而著称，“薄”是指烧饼薄如纸片，提起折叠，会发出“刷刷”之声；“酥”是说烧饼进口一嚼便碎，失手落地即摔成碎屑；“香”是说烧饼进口久嚼不腻，越嚼越香，回味无尽；“脆”则与酥相反相成，给东谈主以上佳的口感，所有是春节零食盒的“最好搭档”之一。

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另外，还有把子肉、龙口粉丝、东阿阿胶、滨州芝麻酥糖……舌尖上的“非遗”，每一口都是都鲁风情的真正写真。

对非遗而言，不可把它“锁进博物馆”，让它与咱们同业，才是更好的保护。本年春节，到山东来一场年味里的非遗之旅吧。

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